Нож поварской 2900, Шеф, 20 см, желтая рукоятка

Нож из серии Шеф от испанского бренда Arcos – профессиональный инструмент с универсальной заточкой для любых кухонных работ. Клинок изготовлен из высокопрочного сплава Nitrum, устойчивого к коррозии и повреждениям. Лезвие длительное время сохраняет остроту. Рукоятка выполнена из износостойкого полипропилена, имеет эргономичную форму, не боится влаги и высоких температур. Нож используется для разделки мяса, рыбы, чистки, нарезки овощей и других продуктов. В линейку 2900 входят кухонные инструменты, предназначенные для профессиональных поваров.

Материалы: клинок – сталь NITRUM, рукоятка – полипропилен. Твердость по шкале Роквелла (HRC): 56. Угол заточки: 15 градусов. Тип заточки: двусторонняя симметричная. Длина клинка: 20 см. Цвет рукоятки: желтый.

Инструмент рекомендуется очищать от загрязнений в теплой мыльной воде с помощью мягкой губки.