Нож кухонный Universal, 17 см, черная рукоятка

Нож из серии Universal от испанского бренда Arcos – профессиональный инструмент с прямым лезвием и классическим европейским дизайном, предназначенный для любых кухонных работ. Клинок из высокопрочного сплава Nitrum, устойчивого к коррозии, длительное время сохраняет остроту, не требует дополнительной заточки. Модель с конструкцией Full Tang является надежной и долговечной. Рукоятка имеет эргономичную форму, не боится влаги и высоких температур. Нож используется для разделки и нарезки мяса, рыбы, овощей и других продуктов.

Материалы: клинок – сталь NITRUM, рукоятка – полиоксиметилен. Твердость по шкале Роквелла (HRC): 56. Угол заточки: 15 градусов. Тип заточки: двусторонняя симметричная. Длина клинка: 17 см. Длина ножа: 28,3 см. Цвет рукоятки: черный.

Инструмент рекомендуется очищать от загрязнений в теплой мыльной воде с помощью мягкой губки.