Нож кухонный Riviera Blanca, Сантоку, 18 см, белая рукоятка

Нож Сантоку из серии Riviera Blanca от испанского бренда Arcos – профессиональный инструмент с прямым, широким лезвием для любых кухонных работ. Клинок из высокопрочной кованой стали Nitrum, устойчивой к коррозии, длительное время сохраняет остроту, не требует дополнительной заточки. Модель с конструкцией Full Tang является надежной и долговечной. Рукоятка из полиоксиметилена имеет эргономичную форму, не боится влаги и высоких температур. Нож используется для нарезки разных продуктов ломтиками, полукольцами, кубиками, соломкой.

Материалы: клинок – сталь кованая NITRUM, рукоятка – полиоксиметилен. Твердость по шкале Роквелла (HRC): 56. Угол заточки: 12 градусов. Тип заточки: двусторонняя симметричная. Длина клинка: 18 см. Длина ножа: 31 см. Цвет рукоятки: белый.

Инструмент рекомендуется очищать от загрязнений в теплой мыльной воде с помощью мягкой губки.