Нож кухонный для тонкой нарезки Colour-prof, 36 см

Нож из серии Colour-prof от испанского бренда Arcos используется для тонкой нарезки мяса. Изделие оснащено острым, широким клинком из прочного стального сплава Nitrum, который является не только коррозионностойким, но и экологичным, поскольку его производство не оказывает негативного воздействия на окружающую среду. За счет профессиональной закалки лезвие обладает прекрасными эксплуатационными свойствами и длительное время не требует заточки. Эргономичная рукоятка из гигиеничного полипропилена удобно ложится в ладонь, не боится влаги, не выскальзывает в процессе использования ножа. Особенностью линейки Colour-prof является наличие в ручке цветной пробки, которая помогает определить, для какой группы продуктов предназначен инструмент.

Материалы: клинок – сталь NITRUM, рукоятка – полипропилен. Твердость по шкале Роквелла (HRC): 56. Угол заточки: 15 градусов. Тип заточки: двусторонняя симметричная. Длина клинка: 36 см.

Инструмент рекомендуется очищать от загрязнений в теплой мыльной воде с помощью мягкой губки.