Нож кухонный для мяса Universal, 16 см, черная рукоятка

Нож филейный из серии Universal – отличный подарок для профессионального кулинара. Клинок изготовлен из прочного стального сплава Nitrum, который является не только нержавеющим, но и экологичным, поскольку его производство не оказывает негативного воздействия на окружающую среду. За счет профессиональной закалки лезвие обладает прекрасными режущими свойствами и длительное время обходится без заточки. Рукоятка из полиоксиметилена имеет эргономичную форму, не боится влаги и высоких температур.

Материалы: клинок – сталь NITRUM, рукоятка – полиоксиметилен. Твердость по шкале Роквелла (HRC): 56. Угол заточки: 15 градусов. Тип заточки: двусторонняя симметричная. Длина клинка: 16 см. Длина ножа: 27,5 см. Цвет рукоятки: черный.

Инструмент рекомендуется очищать от загрязнений в теплой мыльной воде с помощью мягкой губки.