Нож для нарезки Manhattan, 17 см, черная рукоятка

Нож из серии Manhattan от испанского бренда Arcos представляет собой профессиональный кухонный инструмент, предназначенный для нарезки мяса, рыбы, овощей и других продуктов. Клинок изготовлен из прочной кованой стали Nitrum, устойчивой к коррозии. Лезвие длительное время остается острым, не требует дополнительной заточки. Эргономичная рукоятка из полиоксиметилена удобно ложится в ладонь и не выскальзывает в процессе использования инструмента.

Материалы: клинок – сталь кованая NITRUM, рукоятка – полиоксиметилен. Твердость по шкале Роквелла (HRC): 56. Угол заточки ножа: 15 градусов. Тип заточки: двусторонняя симметричная. Длина клинка: 17 см. Длина ножа: 28,2 см. Цвет рукоятки: черный.

Рекомендуется очищать от загрязнений в теплой мыльной воде с помощью мягкой губки.