Чугунная жаровня подходит для обжаривания, варки, тушения, томления, запекания.
Набор можно использовать для готовки на углях или на открытом огне. Сковородка может использоваться как крышка. Она имеет ребристую и гладкую поверхности. Жаровня объемом 6,4 литра и диаметром 36 см может служить воком или сковородой. Чугун отличается повышенной прочностью, обеспечивает равномерное распределение тепла и превосходно удерживает температуру. Производитель добивается естественного антипригарного слоя путем смазывания изделий натуральным растительным маслом и прокаливанием. В набор входит буклет с советами и рекомендациями. Для удобства при переноске предусмотрены две ручки.
Технические характеристики:
- объем - 6,4 л
- диаметр - 36 см
- внешний диаметр дна - 30 см
- высота борта - 7 см
- длина ручек - 4 см
- длина съемных ручек - 20 см
- диаметр крышки - 36 см
Как очистить чугунную посуду от ржавчины и создать на ней антипригарный слой:
1. На несколько часов залить раствором воды с уксусом в пропорции 1:1.
2. Слить жидкость, посыпать чугун пищевой содой и тщательно очистить при помощи металлической губки/щетки.
3. Тщательно промыть под проточной водой, пока не смоются остатки грязи и ржавчины.
4. Насухо вытереть тканью или бумажным полотенцем.
5. Подсушить посуду на огне/ в духовке в течение 1 минуты до полного высыхания.
6. Взять льняное или растительное масло, смазать им посуду со всех сторон (включая дно, ручки, боковые поверхности). При помощи сухой ткани или салфетки тщательно втереть масло, с помощью чистой салфетки убрать излишки масла (промокнуть). Повторить процедуру. Посуда должна быть хорошо промаслена, но масло не должно капать.
7. Разогреть духовку до 260 °С, поставить посуду в духовку вверх дном. Оставить на 1 час.
8. Выключить духовку, оставить внутри посуду до полного остывания. Процесс промасливания и прокаливания в духовке можно повторять до 5-6 раз. Чем больше раз это проделать, тем лучше будет полученный «антипригарный» слой на поверхности посуды.
Показать полностью
Материал
чугун закаленный
Размер без упаковки (ВхШхГ)
13x36,5x43 см
Размер в упаковке (ВхШхГ)
14x37,5x40,5 см
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране
изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер
и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях