Су-вид Steba SV 200 Professional

Су-вид Steba SV 200 Professional – уникальное приспособление для приготовления пищи в вакууме при низких температурах. Этот способ является максимально полезным за счет того, что в процессе томления продуктов в собственном соку без попадания воздуха они сохраняют все полезные вещества и первоначальный цвет. Герметичная упаковка не позволяет натуральному соку испаряться, поэтому вкус и аромат готовых блюд покорят даже самого взыскательного гурмана. Если долго томить продукты при низких температурах, они не перевариваются, консистенция мяса и овощей становится особенно нежной. Съемная чаша с антипригарным покрытием рассчитана на 12,5 литров, циркуляция воды – 7,5 л/мин. Можно установить любую температуру приготовления – до 99 градусов с погрешностью до 0,1°C. Предусмотрен таймер. Температура (заданная и текущая) и время отображаются на ЖК-дисплее. Основное преимущество модели Steba SV 200 – возможность одновременного приготовления 50 порций.

Материалы: нержавеющая сталь, пластик.

Мощность: 800 Вт.

Регулировка температуры: до 99°C.

Объем чаши: 12?5 л.

Размер: 28,5х41,5х27 см.